Nhoque e biscoitos

Nhoque da Amizade

A receita é do Julio

http://www.interney.net/blogs/comofaz/?cat=1025

                                         Massa: 500g de batata cozida
1 xícara e 1/2 de farinha de trigo (pode ser mais, dependendo da textura da massa)
1 ovo
1 colher de sopa de manteiga
Umas 150g de queijo ralado bem fininho
Molho  de tomate
2,5 kg de tomate débora ou italiano bem maduros
Cebola, alho, sal e azeite
Pra quem gosta de manjericão adicione bastante,mas sem exageros
Tempo
2 horas

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                                              BISCOITOS AMANTEIGADOS

 400 g de farinha de trigo
125 g de açúcar
300 g de margarina sem sal ou manteiga
Amassar muito bem todos os ingredientes, corte com o cortados escolhido os biscoitos, coloque em uma forma e asse em fogo moderado até que fiquem douradinhos.
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